时间:2018-06-23 08:40:18 来源:运动的健儿作者:茭白点击:
茭白是我们在日常中常见的一种蔬菜食品,小小的一根茭白含有非常丰富的营养,经常是我们餐桌上能够看见的一道美味佳肴。
茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉,还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。
茭白中还含有大量的豆醇,这种物质能够帮助人体有效的清除体内的活性氧,同时还能够抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成。
2、补虚健体
茭白中含有丰富的碳水化合物在其中,能够给人体补充营养物质在里面,对于补虚健体来说效果是非常棒;尤其是夏天食用的话是非常好的,不但可以起到清热通便,还能解除酒毒,对于治疗酒醉是非常有效果的。
3、降血脂
茭白是高钾低钠的食品,可以抑制血脂升高,降低血液胆固醇,防治心脑血管疾病,故适合高血脂症患者食用。
4、补虚健体
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