哈喽大家好，大家喜不喜欢吃面食呢？今天小编带大家一起做一道肉酱面。我们喜欢吃手擀面的，往手擀面中加入炒好的蔬菜和肉末，一道有菜有肉的面就上桌了，非常好吃，一起来看看怎么做吧。
首先我们准备食材:手擀面450克，五花肉150克，平菇130克，白萝卜半个，还有葱姜蒜、食用油、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒粒适量。
1.备好材料之后，我们把锅中水煮开，然后下入手擀面，等到煮熟捞出后再放入清水中备用。
2.接着五花肉切成丁，还有平菇和白萝卜也切成丁，再把葱、姜、蒜切成碎末。
3.然后炒锅中倒入食用油，我们把五花肉丁加入，把它煸炒出油脂。
4.接着放入料酒和生抽，将其翻炒均匀。
5.再往里加入葱、姜、蒜末，把它炒出香味。
7.然后加入白萝卜，炒匀，再往里加入黑胡椒颗粒、清水、老抽、生抽调味，开大火烧开后转小火烧再一会儿，等到汤汁收浓一些，我们就可以关火出锅了。
8.我们把面条捞入盘中，上面浇上肉酱和少许的汤汁，喜欢吃香葱或小青椒的把它们切碎撒在盘中就可以啦。做法简单，而且又好吃，赶紧试试吧。
