孕期的饮食营养，不仅影响到胎儿的正常发育，也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。因此，科学地调配妊娠各时期的饮食营养，对优孕、优生有着十分重要的意义。孕期的饮食应根据其特殊的营养特点进行安排，不要大量饮用咖啡、浓茶和可乐类饮料。
整个孕期的膳食安排对保障孕妇的营养需求是非常重要的。孕妇需要的营养素很多，合理搭配食物可以满足孕妇不同阶段的营养需要。
孕早期膳食以清淡/易消化的的食物为主。少量多餐，在三顿正餐外，可以根据情况加餐。由于孕吐吃不下，可以吃烤面包、烤馒头片、饼干等干淀粉类食物。每日应摄入150g碳水化合物（相当于4两粮食），40g以上的蛋白质（相当于1两瘦肉加两个鸡蛋）。孕吐严重不能进食者，可以随时进食果仁类食物，豆制品，肉松，鱼干当成零食，随时补充。此期应当选择含优质蛋白食物如乳、蛋、鱼、禽、牛羊肉、豆类等。增加绿叶蔬菜、水果等含维生素的食物摄入。烹调要适合孕妇的口味。
孕中期以后，早孕反应停止，食欲大增，要注意均衡膳食，避免过量进食。以下食物可供选择。
1. 谷类 包括米、面、各种杂粮如小米、玉米、麦片等，每天400-500g。
2. 牛奶或羊奶 每天250-500ml，可供应优质蛋白、钙及维生素。不能服奶者可试服酸奶或豆浆。
3. 蛋类 每天可服1个，不宜超过2个，避免增加肾脏负担。可提供优质蛋白质、矿物质和维生素。
4. 肉类、禽类、鱼类 每天吃50-150g，交替选用。孕后期可增至150-200g，以供应优质蛋白质、矿物质和维生素。每周服用1-2次动物肝脏和血，每次50-100g。可以补充维生素A、D及B族维生素和铁的优质来源。
5. 豆类及豆制品 每天50-150g，提供植物来源的优质蛋白和矿物质。
6. 新鲜蔬菜 每天400-500g，其中一半应为绿色或黄绿色蔬菜。可提供矿物质、维生素和膳食纤维。
7. 新鲜水果 每天100-200g。可提供矿物质、维生素和膳食纤维。
8. 烹调用油 每天15-20g。
孕后期由于胎儿快速生长，子宫增大，膈肌上抬，影响食欲，常感饱胀感，可少吃多餐。后期常有水肿，应减少盐入量。
妊娠期间消化功能下降，抵抗力减弱，易发生腹泻或便秘。腹泻不仅丢失营养素，而且因为肠蠕动亢进引起子宫受刺激，容易引起流产或早产。因此，应当进食容易消化的食物。为了防止便秘应食用含纤维素的食物。为了补充钙，应当多食用虾皮、紫菜、海带等含钙量高的食物。
