不知道你们对于鸡胸肉有什么想法,反正我的理解里面好像除了作为鸡丝存在的时候以外,我就没吃到过好吃的鸡胸肉。
但是本着消灭冰箱存货的目的我查了一下,拿到一个鸡胸肉好吃的做法秘籍。呃...叫番茄香蒜烤鸡胸肉,随便搜一下就能搜到,怕侵权我就不随便贴图了。
作为一个妥妥的行动派,在家呆了一天快长霉的我都出门了。买了番茄大蒜蘑菇青菜回家,甚至还买了锡纸准备大展身手。
切番茄铺底下满满一层。用圣女果更好看一些,没买着。再说了本质上都是为了番茄汁,用啥不是用呢。把鸡胸肉铺上。鸡胸肉太cai了,记得切薄点。每层之间放点孜然和椒盐。给肉抹上油,我爱吃橄榄油抹的橄榄油。我觉得色拉油也可以。
烤箱备好,大约一百七十度烤四十五分钟(这个从攻略看来的)
但是!
然后就变成了这样...
不过这样我只要十分钟就ok了,省了半小时还不好。嘿嘿,现在出锅了,我吃了一下,鸡胸肉沾番茄汁还挺好吃的,赞。要是鸡腿肉估计会更好吃。