我妈妈每年夏天都会做各种泡菜，自己家种的蔬菜，然后搭配一些食材，放到坛子中，放上半个月就能吃了。味道是特别好的，而且还能做小零食吃呢。但是最近去了男友家，发现他们家的泡菜还是很不同的。
我吃的泡菜，大都是酸酸的，没有放辣酱之类的。但是男友妈妈做的泡菜，都是腌制很久的。这包菜腌过后，口感还是很不错的啦，特别开胃下饭。
这是腌萝卜，整个的萝卜，将中间切一刀，然后放上很多配料一起腌制。吃起来脆脆的，还带着萝卜的清香呢。还有这好吃的荞头，腌制后，口感特别好。
我们家也会腌制荞头，都是自己家种的，还可以用新鲜的直接来炒肉，或者是鸡蛋吃，特别香浓的喔。不过还有这么一种，是我从来没有吃过的。’
这种菜，感觉像是虫子一样的，婆婆说是一种中草药，吃了是对身体有好处的。而且还挺珍贵的，不过看着这样子，我还是有点不敢吃的。一节节的样子，和虫子还真的是很像的啦。可以凉拌吃，还可以炒来吃，但是凉拌的话，口感会更好，你知道这个是什么吗？
