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用料
黄油 130克
蔓越莓 60克
低筋面粉 220克
蛋液 50克
糖粉 60克
盐 1克
1 准备好所需的材料,黄油和蛋提前放回室温。
2 黄油软化加入糖粉拌匀,放如鸡蛋和盐,筛入面粉拌成面块,放入切碎的蔓越莓,活成团。
3 面团放保鲜膜上整成长方形,放入磨具中压实,冰箱冷冻一小时。
4 取出后切成片状,厚度尽量均匀美观。
5 预热180度十分钟,15-18分钟
完成
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