最近婆婆教我做了好吃的蒸鸡蛋，这和我以前做的方法是不同的，口感也是很不错的。将方法分享给大家，先是准备2个鸡蛋，然后打成鸡蛋液。用“二”字型的方法来打，口感会更好。
日本家用小型电动打蛋器自动打蛋机迷你打奶油机奶油打发器搅拌器
￥13.9
天猫
看看这款打蛋器，你使用过吗？家用小型电动打蛋器，如果觉得用筷子太麻烦的话，打蛋器真的是不错的选择啦。不费时而且不费力，而且搅拌得很均匀喔。
接着再在鸡蛋中，加入适量的牛奶。有的朋友会加水，但是因为牛奶，会更加嫩滑，吃起来也是更加香的。我以前都没有这样加过的。
加入牛奶后，要再将鸡蛋搅拌一下，然后用小的涮子，将鸡蛋液上面的白沫去掉。这样蒸出来的鸡蛋，才会爽滑又嫩的，不会有很多的小气孔之类的。
￥129
天猫
小熊的蒸蛋器，你拥有了吗？有了它，你会发现早餐可以这么简单，而且鸡蛋会更加美味喔。这是双层不锈钢的，可定时的喔。而且可爱又萌，很适合妈妈们的啦。
然后再把鸡蛋放到蒸锅中，盖上保鲜膜蒸。这样不会让鸡蛋表面被蒸汽破坏，也会更加美观的喔，然后再撒上葱花，或者是其它配料，都可以啦。放生抽，辣椒也是很不错的喔。
maxcook/美厨蒸锅304不锈钢 复底加厚燃气复合多层底2层家用大号
￥129
天猫
看看这款美厨蒸锅，不锈钢，而且是复底加厚的，适合家用啦。一个好的蒸锅，会让你做出来的美味，更加好吃的，可谓是美味翻倍喔。
蒸蛋的时候，尝试加一点鸡蛋吧，味道真的会更加好的。比加水的鸡蛋，要爽滑香浓很多的，淡淡的牛奶香味，还是很不错的啦。你学会了吗？
