燕麦米饭是用燕麦和大米按照一定比例混合蒸熟而成的食品，对健康有一定的益处。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。经常食用燕麦米饭，可对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用，燕麦富含的膳食纤维还具有清理肠道垃圾的作用。
每天蒸饭放一把，远离三高、心脏病，很多人还不知道正确做法！今天小编就教大家这道菜的做法，希望以后你们家的餐桌上又能多一道美味佳肴！
主料：50g燕麦片、100g大米。
做法：
1、准备好大米。
4、然后淘洗干净，放入电饭锅并加入适量的水，盖上锅盖，焖15分钟左右，电饭锅跳闸后再闷5分钟即可。这样米饭会更加舒展，好吃）
贴士：
1）燕麦和大米一样好熟，可以一起下锅。
2）燕麦的吃水量和大米相差无几，因此不必刻意少加或多加水。根据自己的喜好即可。
美食提醒：
燕麦含糖少，蛋白质多，纤维素高，富含纤维素和胶质，热量又比较低。可以和大米的营养价值互补一下，还能降低米饭的热量。燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用，可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用燕麦对糖尿病也有相当好的降糖、减肥的功效。
