其实麻辣拌、麻辣烫、麻辣盆虽然名字都差不多，但是实际却又很大的差距，因为是抚顺人自己起的名字，所以和外地的叫法还是有点区别的
在抚顺市麻辣拌是将土豆、海带结、素丸子、豆皮、鱼丸、宽粉等等食材在高汤内煮熟后沥干，加入白糖、醋、辣椒油等等调料进行调配而成。
麻辣盆是将豆皮、粉丝、鸭血等食材在高汤中煮熟后连食材带汤汁加上辣椒后制作而成，还有一种油盆是比普通麻辣盆稍微辣一些的。
如果您第一次吃麻辣盆可以尝试一下清汤的如果吃的惯可以尝试一下油盆，如果您特别磁环吃辣椒的话，油盆一定是您第一选择
顺便提醒一下，吃上一份麻辣拌、麻辣盆再配上炸肠、肉串，再配上一瓶汽水或者花生奶简直就无敌啦！
