今天推荐的这个地方,你可以一边喝咖啡,一边听着音乐,等待着美食的到来。今天小编亲身体验了一把正宗米线的制作过程在南方通称米粉,彻底颠覆了我对米线的看法,其实米线或者米粉最早的发源地乃是广西,后来发展到广东,最后到了北方,说到广西最有名的就是螺蛳粉,今天在济南终于被我发现了最为正宗的螺蛳粉,下面上图
螺蛳粉用的是陈年米,越陈越好,老板用的米粉都是从广西空运过来的无任何添加物。
说到配料,一碗好的螺蛳粉不可或缺的就是油炸腐竹,酸豆角,花生米,和大名鼎鼎的酸笋,舌尖上曾经说过酸笋是螺蛳粉里不可或缺的精华。