



材料。
南瓜面团:高筋面粉200克,南瓜30克,糖40克,盐3克,鸡蛋1个,奶粉10克,奶油15克,水80克,酵母粉2克。
原色面团:高筋面粉200克,糖40克,盐3克,鸡蛋1个,奶粉 10克,奶油15克,水75克,酵母粉2克。
做法。


2,揉出手套膜,原色面团也是这样操作。

3,拿出来放到容器中静置发酵。

4,发酵到按个窝不塌陷就可以了。

5,拿出揉匀。

6,擀开面团,摞起来。

7,卷起。

8,放进方形土司模中进行二次发酵。

9,烤箱170度30分钟即可出炉。

10,自然放凉。

11,切片,密封保存。

峰儿话语。