气血双补、补虚养身的“黄豆猪蹄汤“”
时间：2017-11-07 15:47:56 作者： 阅读：0
黄豆
猪蹄汤是一道
药膳。
做法简单，
营养丰富，
适合秋冬季滋补，具有通乳、气
血双补、补虚
养身等
功效。属于乳母
食谱，通乳
食谱，气
血双补
食谱，
孕妇食谱，补虚
养身食谱。
食品介绍
食品名称:黄豆猪蹄汤
类别:乳母食谱，通乳食谱，气血双补食谱，孕妇食谱，补虚养身食谱
工艺:煮
口味:咸鲜味
食用:饮汤，食猪蹄、黄豆，每日1次。
折叠编辑本段制作方法
折叠做法一
材料
猪蹄750克，黄豆150克。
调料
葱10克，姜5克，精盐4克，味精2克。
做法
①猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。
②加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆，中火35分钟，加盐、味精调味，再高火15分钟即可。
特点
猪蹄高蛋白和黄豆的高钙，做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补。
