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辅食吃什么?怎么吃?吃多少……看了这篇通通搞定

时间:2017-11-06 16:25:39 作者: 阅读:0
满6月龄的宝宝已经开始辅食了。在辅食添加初期,新妈妈会遇到各种问题:是先喂辅食还是先喂奶呢?用哪/宝宝辅食合适宝宝应该多少辅食,喝多少奶?……

不用担心,这些问题我们一次搞定。

一、辅食推荐

小米小米淀粉含量高,易于消化吸收,可帮助宝宝吸收各类营养素,还具有开胃、防呕吐作用

大米:大米做成,可以养胃、清,米则能刺激胃液分泌,有助于消化,还能促进脂肪的吸收,非常适合宝宝食用

玉米渣:玉米中含有大量的膳食纤维,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特,可防治便秘、肠炎等;玉米治疗消化不良有一定效果

冬瓜冬瓜味甘淡、凉,有清解毒、利排湿、消肿功效,富含钾和维生素 C,不含脂肪,适合比较宝宝食用

土豆:土豆富含质、多种维生素微量元素,有 " 地下苹果 " 的美誉。其含有的大量膳食纤维能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,预防便秘,且不会引起过敏,是宝宝安全辅食

西红柿:西红柿含有营养价值较高的抗氧化番茄红素,切丁煮软,添加在宝宝辅食中,除了能增加食物美观,促进宝宝食欲之外,还能让宝宝摄取到珍贵的番茄红素。

香蕉香蕉营养丰富,含有碳化合物、质、维生素 C 等营养成分。此外,香蕉富含的纤维可以促进肠胃蠕动,预防便秘

红薯:红薯含有人体所需的多种营养物质,营养价值很高,被营养学家称为营养最均衡的食材。其含有多种不易被消化酶破坏的膳食纤维和果胶,能有效刺激消化液的分泌及肠胃蠕动,使肠道畅通。

可供给宝宝丰富的质、维生素等,又有预防小儿软骨病、小儿作用,还有补脑益智效果宝宝食用,可以补充奶类中所缺的。对于母乳喂养宝宝来说,是非常必要的。

富含维生素 C、胡萝卜素也很丰富,具有清润喉、消肿散结的食疗作用,有助于增加宝宝机体免疫力

富含质、脂肪、碳化合物、膳食纤维维生素及矿物质,其中含量接近牛奶,有助于宝宝骨骼齿化;同时对宝宝视力记忆力的发展也很有帮助,还具有肝解毒功能,增强免疫力

萝卜:萝卜富含丰富的维生素 C 和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高宝宝的抗病能力帮助消化吸收

胡萝卜胡萝卜含有丰富的纤维与 β- 胡萝卜素,而 β- 胡萝卜素可以转化成维生素 A,提供宝宝成长所需的营养

含有淀粉酶、多酚氧化酶等营养物质,有利于增强宝宝脾胃消化吸收功能。

莲藕:莲藕含有淀粉、质、天门冬素、维生素 C 以及氧化酶成分,含量也很高,可生也可做。生藕味甘、寒,有消瘀清解渴生津的作用;熟藕味甘、温,有健脾止泻、养生肌的功效

丰富,且不含酸,营养素更易被人体吸收,有益于齿、骨骼生长,能促进生长发育;其还含有丰富的质及胡萝卜素等,可为人体提供丰富的营养物质,可增强人体的免疫力

含有多种营养物质,是人体生理活动所必需的维生素、矿物质及膳食纤维的重要来源,在民间有 " 百不如 " 的说法中的膳食纤维,不但能起到润肠、促进排毒作用,还有刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。

卷心卷心属于粗纤维食物宝宝可以锻炼齿的咀嚼能力,还可以锻炼胃肠的消化能力,防止便秘的发生。

瓜:中,瓜含量较多,属于低食材,其含有较多的矿物质、果胶质和少量维生素,有清理肠道的作用。中医认为,瓜味甘、凉,具有清、解毒消肿、生津止渴的功效

二、谨记辅食添加大原则

辅食食材添加的顺序应是:由一种到多种、由少到多、由细到粗、由稀到稠。

由一种到多种

一般一种食物适应并进食了3-5天后,再添加另一种新的食物。这样有利于宝宝适应食物口味,同时容易发现潜在的食物过敏源。

由少到多

为例,开始喂给宝宝1/4个,待适应后5-7天后可增加至1/3个,再逐步增加到1/2。其他食物也是同理。

由细到粗、由稀到稠

宝宝咀嚼能力是逐渐在完善的,因此辅食的质地要适合宝宝咀嚼能力

三、各月龄辅食添加参考表

四、几大禁区

幼儿阶段,我们的宝宝由于各项组织器官尚未发育完善消化系统显得还很稚嫩,因而宝宝食物的摄取是非常挑剔的,在为宝宝添加辅食时,不要根据自己的喜好添加,对大人来说是美味佳肴的食物,并不一定适合作为宝宝辅食

清:宝宝 1 岁前,消化道还没有发育成熟,而清中分子较小,容易透过肠壁进入液,引起过敏反应,发生湿疹荨麻疹疾病。所以清最好等到宝宝满 1 岁再

汞含量较高的汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体,特别是类,而甲基汞可能会影响人类的神经系统,胎儿儿更容易受到影响。在选择类时,应避免进食体型较大的类或其他汞含量较高的类,括鲨、剑、旗、鲶、罗非、金目鲷及吞拿

海鲜类:螃蟹等带壳类海鲜会引发宝宝过敏症状宝宝 1 岁前最好不要喂食。

蜂蜜蜂蜜营养丰富,内含葡萄、果、有机酸、维生素和多种微量元素,但有研究发现,10%~15% 的蜂蜜中含有毒杆菌,其能透过宝宝较弱的肠壁,进入液引起中毒,所以,1 岁以内的宝宝不宜蜂蜜

冷饮冷饮的主要成分,有很强的饱腹作用宝宝冷饮,胃液分泌减少,消化功能降低,食欲减退,还可能引起胃肠痉挛,甚至腹

不易消化1 岁以内的宝宝消化功能发育不完全,所以竹笋和牛蒡等较难消化最好等宝宝大些再喂给他,此外,膳食纤维太多的也不要喂给宝宝

芒果芒果中含有一些化学物质,不成熟芒果还含有醛酸,这些都对皮肤膜有一定的刺激作用,可引发口唇部接触皮炎。

菠萝:菠萝含有菠萝酶等多种活物质,对人的皮肤管都有一定的刺激作用,有些人食用后会出现皮肤、口舌麻木等。

矿泉、纯净宝宝消化系统发育尚不完全,过滤功能差,矿泉中矿物质含量过高,容易造成渗透压增高,增加肾负担。长期饮用纯净,还会使得宝宝缺乏某种矿物质,而且纯净在净化过程使用的一些工业原料,可能对幼儿肝功能有不良影响。饮容易造成二次污染,也不宜使用

功能饮料功能饮料中大都富含电解质,可以适当补充人体在出汗中丢失的、钾等微量元素。不过,由于宝宝身体发育还不完全,代谢和排泄功能还不健全,过多的电解质,会导致儿的肝、肾还有心承受不了,增大患高压、心律不齐的概率,增加肝、肾的负担。

刺激饮料可乐咖啡等含太多分或咖啡因且没有营养容易引起并且影响宝宝味觉,还会使人兴奋,使小儿不安,甚至影响宝宝的生物钟。

幼儿的多发年龄,经常饮,会加重贫

点心:糕点类食品主要是由淀粉、脂制成的,多了,会影响宝宝食欲甜食过多还容易引起小儿龋齿

调味类:酱、番茄酱、椒酱、芥末、味精,或者过多的口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾负担,干扰身体对其他营养吸收。1 岁以内的宝宝也不要,味精过多会影响液中的锌的利用。

零食类:严格地说,在宝宝添加辅食的初级阶段,不应该给宝宝零食的,特别是含有添加剂及色素的零食,这些东西营养分高,而且容易破坏宝宝味觉,引起等。特别是目前市场上流行的人参类食品,如含人参的果、干、奶粉、麦乳及人参蜂王浆等。人参有促激素分泌的作用,长期食入会导致早熟

、掌握辅食制作方法

1.蔬果类辅食制作

果汁一般我们家里都有榨汁机,制作果汁就会很方便,只需要先把果、干净,用榨汁机榨好,再把汁或果汁加入适量煮开,冷却到适宜温度后就可以喂给宝宝喝。

橘子汁:将橘子外皮洗净,切成两半,每一半在消毒过的挤汁器上转数分钟,待果汁流入槽内,用消毒纱布过滤后,取出橘子汁。

泥和果泥选取一些新鲜的绿叶,如青或菠等,先择洗干净切碎,加少量,放在蒸锅中蒸熟 10 分钟,取出捣碎,去掉筋,用勺搅拌成泥。胡萝卜泥制法与泥相同。果泥是将苹果香蕉洗净,苹果切成两半,香蕉剥去一边皮,用勺刮成泥,随刮随喂。

2.辅食制作

取一小块新鲜干净,然后用刀在案板上把剁成细末状,盛入碗中,加少许调味品和,用筷子用力朝一个方向搅拌成糊状,然后可以把末做成小丸,烧熟后喂给宝宝;也可以用末蒸,放入面条或和末一起炒熟后给宝宝

3.辅食制作

泥:洗净,放在冷锅中,加冷至淹没,用小火煮,煮沸 7~10 分钟后取出,冷却后去皮,剥去,将放入小碗压碎,加入少许或米,用匙调成泥糊状。

羹:打入碗中,加适量,搅拌均匀,放在锅内蒸 6~7 分钟,等温度适宜后用勺子喂给宝宝

先喂辅食喂奶

每次辅食添加的时间安排在两次母乳配方奶之前,先辅食,紧接着喂奶,让宝宝一次饱。这样可以均衡宝宝饿感和饱腹感,让TA保持对食物兴趣

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