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土豆丸子的做法,好吃易做,收藏了慢慢学

时间:2017-11-06 16:21:48 作者:土豆 阅读:0
土豆   丸子   淀粉  

★★★★★

小圆食记

Menu

这道一定是土豆控的大。这样做好的土豆,表皮金酥脆;

内馅非常非常非常绵软。的时候蘸上番茄酱,越嚼越香。

★★★★★

创意指数

土豆丸子

本期嘉宾

午後

土豆丸子

·视频音乐·

Lenka - Skipalong

·食材·

土豆 1个、葱 40g

5g、 1.5g、淀粉 3g

1.土豆洗净切片、葱切末备用

2.将土豆移入蒸锅,沸蒸20分钟

3.20分钟后开锅,用筷子测试下土豆软硬

4.将蒸软的土地搅拌成泥

5.撒入1.5g、5g、3g淀粉,拌匀

6.再撒入40g葱,均匀搅拌

7.将土豆泥一个一个揉搓成球备用

8.至5成时,放入土豆丸子

9.转小火煎炸至金酥脆,控捞出即可

小贴士

1.炸土豆丸子的时,可以在表面再拍一层淀粉,这样不会炸散

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