糖膏

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上饶蛋糕培训学校上饶西点培训学校翻糖蛋糕的口感是不是不好? 2018-01-300

翻糖中的主要原料是糖膏,糖膏是由糖粉+糖浆+柠檬汁+水等物质制作而成,是一种可食用的糖。如果是大件翻糖蛋糕的话,里面的结构可能会涉及到支架等

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