俗话说：“民以食为天”。美食对于现在的我们，不仅只是裹腹的东西，更代表了一种生活态度。对于热爱生活的人来说，享受美食是他们生活中不可缺少的。
换了一种做法，用黄瓜来做了个早餐。没想到做好后味道还很不错，家人都说好吃。我就把这个做法分享给大家看看。
做法：
1、黄瓜洗干净，用盐水泡10分钟左右，主要是为了去除农药残留。
2、把黄瓜切成丝，放入适量的盐，腌制15分钟，出水后把水倒掉。
3、放入鸡蛋和面粉，同黄瓜丝搅拌均匀，搅成比较浓稠可以流动的面糊，根据具体情况，调整面粉的量。
4、锅中放少量的油，油热后，将面糊倒入摊成圆饼，煎到两面金黄即可。
