手把手教你做法国的经典甜品——红酒炖啤梨

网上看到的方子，前几天正好有时间，就去买了啤梨，做之前还在想用红酒煮的会好吃吗？没想到味道意外的好，特别在冰箱冷藏一夜之后更好吃。啤梨的肉质细腻，让人齿颊留香。

用料: 啤梨 3个 白砂糖 30克

红酒适量

啤梨削皮，切片（厚度约0.5－0.8厘米）

将啤梨倒入锅中，加入白砂糖和红酒（红酒快要没过啤梨即可）。中火煮开后再转小火煮10分钟关火。放冰箱冷藏一夜就可以吃啦。

喜欢肉桂口味的亲可以加5克肉桂粉，也别有一番好滋味吆。