鱼肉是一种营养价值非常好的肉类，平时多吃鱼肉的话对身体也是有好处的。不过，在众多的鱼类中有些鱼还是带有毒性的，一旦处理不当吃了的话就会给身体带来威胁。就像今天小优要说的一种鱼一样，日本人明知道这种鱼是带有毒性的，但那边的人们还是非常喜欢吃的。
这种鱼就是大家现在看到的，长得圆鼓鼓的，叫做“河豚”。相信有很多朋友都是有听说过这种鱼的，其实在国内也是有这种鱼的。在很多年前曾经有人大量的捕捞这种鱼，但是后来因为有人吃了这种鱼之后中毒身亡之后就很少有人敢吃这种鱼了。
现如今在国内几乎没有人敢吃这种鱼，但是在日本这种鱼却是很多人爱吃的。虽然很多人都知道这种鱼是带有剧毒的，但还是很多人会为了吃到这种鱼的鱼肉而去冒险。在几年前也有日本人因为吃了这种鱼而中毒身亡，后来政府就禁止吃这种鱼了。
不过，再到后来政府就明令说到要吃这种鱼的话必须请专业的厨师处理合这种河豚。其实河豚只要在处理的时候只要将它体内的毒性完全切除的话，其他部位的鱼肉还是可以吃的。而且这河豚肉还是非常的质嫩，好吃呢，重点是营养价值也是相当好呢。
很多网友看到日本人冒着生命危险也要吃这种鱼的时候说看完真的要佩服日本人呢，小优也是觉得日本人为了美食也是很拼的。不过，现在这种鱼在国内也是比较少见了，不知道你们有没有见过呢？
