时间:2018-06-22 13:36:41 来源:吃在长春作者:鱿鱼点击:
说起长春的小吃,炒粉、鸡汤豆腐串、章鱼小丸子等等都是大家最熟悉的,但小编想说有一样几乎是所有人都爱的,那就是铁板鱿鱼!
每次走过鱿鱼摊,师傅麻利动作下散发着诱人香气的大鱿鱼总是有魔力让人停下脚步,不吃上两串就走不动道。
街头巷尾,重庆路桂林路,总有你爱的那一家,今天想推荐一下新发现的小吃一条街和这条街上最火爆的大鱿鱼,它就是长影新天地小木屋火爆大鱿鱼。
夜幕降临,下班的人们已经迫不及待赶来,整条街散发着各色迷人的香气,饥肠辘辘的人们寻觅着最爱的美味。
一串串或张牙舞爪或红艳诱人的,散发着酱香烧烤和海鲜气息的大鱿鱼已经在向我们招手,这是这一条街上最火爆的小摊,每次走过都是排着队的等候,尽管排队却挡不住吃货的脚步。
小摊上的师傅已经是烤鱿鱼的老手了,动作麻利,络绎不绝的人群,让师傅累并快乐着,一天能卖上上千串,足见有多么的受欢迎。
他家最吸引人的是将近半米长的深海章鱼足,15元一串,整串拿起来有手臂那么长,烤好之后金黄诱人,光拿着它走在街上就十分霸气了,非常的引起关注。
这大鱿鱼除了外形霸气,吃起来也是肉感十足,十分厚实,又有韧性,还是比较入味的,一串就可以吃饱。
他家鱿鱼好吃,因为鱿鱼新鲜,酱料也是别有风味,虽看似简单,却在芝麻、孜然、辣椒的相互作用下,迸发最与众不同让人期待的味道。
只见老板手上麻利的翻来翻去,刷酱,撒料,新鲜的鱿鱼在铁板的热度下,滋啦滋啦的响,转眼变得金黄诱人。
每烤完一波,老板都会用铲子将铁板清理干净,保证鱿鱼受热均匀,更快的烤好。
除了霸气的大鱿鱼,鱿鱼板鱿鱼须也是招牌,很受欢迎。鱿鱼须口感脆,又入味,卖得很快,鱿鱼板吃起来厚实饱满有口感。
光看起来已经咽口水,迫不及待的每样来两串,趁着热乎劲开造,鱿鱼韧劲都很足,吃在嘴里很有口感,大鱿鱼足更是一口一个十分过瘾,带着浓浓的酱香,和海鲜烧烤过独有的香气,真是太满足了。
吃着大鱿鱼,逛着长影街,在烟火气息中感受着时代的变迁,回顾老长影的过往和新时代的繁华,这一带确实是值得一逛。
小木屋火爆鱿鱼
地址:长影新天地步行街(湖西路长影音乐厅南侧入口第五家)
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