时间:2018-06-22 01:25:47 来源:素日旅人作者:重庆点击:
一顿自助餐里吃遍重庆味道
说到“自助餐”,你会想到什么?
先报店名:重庆国贸格兰维大酒店
其实对于一个重庆人来讲
我还是给予肯定的。哈哈哈
原因有以下几点:
第一:天府可乐
今天我们边吃边讨论,每个地方的本地汽水,北京的北冰洋,成都的健力宝,河南的汾煌可乐……我相信80后90后的重庆人,儿时一定喝过一种可乐,那就是:天府可乐,和现在市面上的汽水完全不一样,我们大重庆的天府可乐味道是从中草药(白芍,地黄,当归)里面提炼的,所以味道应该用“甘”来形容,喝一口就开始想妈妈的感觉!
第二:还原市集,沿街叫卖
“凉粉,凉面!凉粉,凉面”,小时候一旦听见楼下有人吆喝,马上就拿起盅盅到楼下买凉面,然后几个小伙伴就在家属大院坐在石板凳上边聊边吃,这种场面现在是找不到了,但是格兰维居然还原了出来,虽然不说是什么很难的事情,就是一个小贩和一个民国风打扮的小妹妹沿着餐厅叫卖,但真的好用心啊!!!!吃了这么多酒店自助餐,这是我第一次遇见这样的场景。(突然想念儿时走散的小伙伴)。
穿白衣服,带高帽子那个就是主厨,人帅又NICE,一边现场制作,一边还教大家一些家庭厨房里面的小秘诀,如果大家去吃,记得拿我拍的照片,去PICK他,叫他出来聊一聊,他手上有很多秘制酱料,说不定可以给你一瓶哟!既然是菜,还味道还是关键,主厨一直强调,没有添加剂,清水喂养,食材绝对一等一,当然吃上去的口感和路边摊完全不一样,满口的高级感。
我知道很多外地人不敢吃这个,看见都怕,但是来了重庆你不吃脑花,真的是白来了一趟,脑花最讲究的就是新鲜,反正我一口下去,没有奇怪的味道,又嫩又滑,泡菜酸度咸度都非常适中,如果去了一定要叫上一份!
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