在家中简单几步的开胃小凉菜，好吃又营养的酸辣金针菇

金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸含量高于一般菌类，能够补充脑部营养需要，有助于促进智力发育、提高记忆力。今天给大家推荐这道：酸辣金针菇，希望你们能够喜欢

首先需要准备以下所需用料：

主料：金针菇 400克 小葱 2棵

辅料：盐 2克 白糖 3克 生抽 1勺 蚝油 1勺 醋 2勺 老干妈辣酱 2勺

=接下来请看具体做法步骤=

- STEP1 -

准备好所需的主料，金针菇切掉根部，清洗赶紧后撕开，小葱切成小葱花备用

- STEP2 -

锅中烧水，水开后放入金针菇焯水2分钟左右，捞出控干水分后放入无水的盆中

- STEP3 -

盆中放入所有的辅料，然后撒上小葱花

- STEP4 -

炒锅中放入适量的食用油大火烧热，浇在盆中的小葱花上，搅拌均匀即可

- STEP5 -

好吃又营养的酸辣金针菇，送给各位宝宝们，希望你们会喜欢

●End●

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