油焖大虾and冰镇小龙虾，选一个吃

油焖虾

-需要材料-

阿根廷红虾 10只

姜 适量

蒜 适量

油 适量

糖 少量

生抽 少量

葱 适量

-步骤-

1

大虾洗净

2

从背部剪开

3

挑出虾线

4

准备姜、蒜粒

5

锅加油，加热

6

大虾倒入锅中煎至两面变红

7

压出虾头中的虾油

8

放姜蒜煎

9

加蕃茄酱，少量糖、生抽

10

煎好汁倒入虾

11

加适量水，大火烧开，转小火盖锅盖焖1-2分钟，开盖大火收汁，至汁变稠，大虾上色

12

出锅、装盘，撒上葱段

冰镇小龙虾

一般的小龙虾已经配不上你了！要吃就吃冰镇的！

-需要材料-

龙虾 2斤

盐、鸡精混合粉末 50g

秘制汁 2斤

党参 2两

-步骤-

1

加水

2

加入50克盐、鸡精混合粉末

3

倒入2斤小龙虾

4

烹煮12分钟

5

捞出

6

倒入秘制汁里泡2个小时

7

摆盘

8

完成