健康与美食之备孕期小甜点

小甜点，简单又好吃哦～

草莓塔

材料：草莓、猕猴桃块、菠萝块、镜面果胶各适量，奶油布丁馅 1000 克，鸡蛋 50 克，低筋面粉330 克，奶油 170 克，糖粉 100 克。

做法：

1. 奶油、糖粉拌打后，分次加蛋液拌匀。

2. 拌入低筋面粉，装袋，入冰箱冻半小时。

3. 取出擀成0.5厘米厚的面皮，用圆形模具压扣出适当大小，再放入塔模中压实。

4. 用叉子在塔皮上戳洞，放入烤箱烤黄后，取出。

5. 将布丁馅填入挤花袋挤入塔皮中，摆上水果，刷上果胶即可。

专家点评：

草莓的果肉中含有大量的糖类、蛋白质、果胶等营养物质。

酸奶土豆铜锣烧

材料：

酸奶适量，土豆 50 克，草莓 2 颗，芒果半个，小蓝莓 3 颗，蜂蜜 20 毫升，低筋面粉 150 克，鸡蛋 2 个，色拉油 10 毫升，水 1 杯，泡打粉 2 克，盐少许。

做法：

1. 土豆去皮清洗干净，蒸熟后压成泥；芒果去皮，挖成球状。

2. 鸡蛋打散，加低筋面粉、色拉油、水、泡打粉、盐拌匀，煎成铜锣烧，盛盘。

3. 将铜锣烧均匀铺上土豆泥，摆上芒果球、草莓，淋上蜂蜜，倒入酸奶，放上小蓝莓即可。

专家点评：

草莓酸甜可口，含有丰富的维生素和矿物质、葡萄糖等。以上经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士