酸甜软糯蔓越莓麻薯

麻薯其实很少做，但是每做一次都是一扫而空，很多人说做麻薯吃多了还是一个口味，其实也是可以自己改变一下的，加入盐会更加弹性，加入蔓越莓就会带点微酸甜，真的是吃了都没法停下来，比起原味这个口味真心需要尝试一下

食材

麻薯粉200g

牛奶70g

鸡蛋液70g

盐1g

黄油35g

蔓越莓适量

黄油隔热水融化

蛋液打散加入牛奶

粉和盐混合过筛

加入蛋液中继续拌匀倒入黄油手上戴个手套移动至揉面板上面揉至黄油吸收面团光滑即可

搓开成长条

分割成成20克左右一个的小剂子

放入烤盘上

烤箱中下层160度30分钟，下火温度可适量低点哦～