时间:2018-06-20 14:47:26 来源:膳常之家作者:粽子点击:
关于粽子的口味,一直都是争议的话题。南咸北甜,犹如武林中的南拳北腿,风格迥异,各据一方。无论是甜粽还是咸粽,大家一般都是蒸着吃或者煮着吃,是时候换换花样,尝点新鲜的了。今天小编化身美食达人,带来粽子的创意新吃法
炒
腊肉炒粽子
炒是最基本的烹饪技法,创意吃法当然少不了它。大厨们就打造出了,话不多说,直接上视频!
煎
鸡蛋这个食材非常百搭,和粽子也能擦出不一样的火花。粽子切片,鸡蛋打散,切成片的粽子沾好鸡蛋液,放入油锅里煎。煎至两面金黄即可,可以根据个人喜好搭配酱料,番茄酱还是辣椒酱,就依靠你自由发挥啦。酥脆粽子包裹着浓郁蛋香,还有风味酱料,是你从没尝过的味道。
焗
奶酪粽子
上面的炒煎烤可能,对厨房新手来说,难度有点高。奶酪粽子就简单多了,胡萝卜丁和玉米粒焯水后,加入盐、橄榄油、辣酱搅拌均匀,再倒入锡纸盒。把粽子切成小块后均匀铺在上面,再撒上芝士碎,放入烤箱,烘烤20分钟即成,家里的小盆友们应该也会很喜欢吧。
卷
粽子粢饭卷
许多人用来做早餐的粢饭卷,搭配粽子也是蛮妙的。粽子去皮放进微波炉中加热至软,用筷子搅散,趁热加入少许猪油拌匀。案板上铺一张保鲜膜,把搅散的粽子铺在保鲜膜上,然后再均匀的铺上肉松、榨菜末和油条,卷成卷就搞定啦。
煮
粽子百合粥
近来天气燥热,再来一个清新解暑的百合粥,那是极好的。取砂锅,烧热水,放入绿豆、红枣,煮到绿豆裂开,加入粽子,用勺子把粽子碾碎。大火煮15分钟,再加入几片百合,继续小火慢熬,一锅清香无比的粽子百合绿豆粥就成了。百合粥清热去火,在这炎炎夏日正合适。
这些花样你pick哪一种,在家试试吧。小编温馨提示:粽子油性黏性大,不易消化。记得搭配我们的膳食纤维食用,促进胃肠道蠕动,帮助消化,让你粽情享受美味。
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