肉包子打狗，有去无回，自制香肉包味道也很经典！

有句话叫肉包子打狗，有去无回。这也说明了肉包子太过好吃，以前早上买肉包子那可是需要抢的，出来两笼一会就没，主要是因为有的人一次就买10多个，没办法，就自己做咯。肉包子好吃的秘诀最主要的当然是肉包子馅的做法。肉包子馅味道调得好，即使包子皮做得差点，也挡不住一枚吃货的嘴的！肉包子馅的做法特别多，什么鲜肉包子馅、冬菜肉馅等等，味道都非常经典。

肉包子馅怎么做好吃？

食材：

做法：

香菇猪肉包子食材：

做法步骤

1、猪肉馅加盐，植物油，鸡精，料酒，生抽，香油搅拌均匀腌制入味

2、小油菜焯水轻烫一下捞出过凉沥干水分

3、香菇焯水一分钟过凉沥干水分备用

4、香菇切丁，小油菜切碎加葱花放入肉馅中搅拌均匀

5、发酵好的面揉成长条，切成大小均匀的剂子，擀成包子皮

6、放入馅料包成包子

7、蒸锅中加入足够的清水，放入包好的包子盖锅盖醒发30分钟后开始蒸制

8、锅开上来蒸汽，再蒸20分钟即可关火出锅

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