饺子作为中餐一种面点，是用面将馅料包裹的食物。它不像炒菜，米饭那样能用筷子轻松夹起来的食物。往往饺子经过水煮，表面都有一层滑溜溜的面糊，对于我们这些用筷子吃饭习惯的人来说，想要轻松夹起一个饺子也不是易事，更何况外国人了，而且饺子太烫也不是外国人能接受了的。
中餐饺子
于是在美版知乎上就有外国人提问：我要怎么优雅的吃中国饺子？How can I gracefully eat Chinese dumplings?我们就来看看外国网友都出了什么主意？
有外国网友说道：“吃中国饺子时机至关重要。过程是将它吃到嘴里去，我的方法是：用勺子轻轻拿起一个饺子，滴上醋和酱油的混合汁液，接着用筷子在饺子顶部插出一个洞，释放里面的热量，等时机恰当的时候吃到嘴里，让油脂和汤汁顺着你的下巴滴落到你的衬衫上。这是体验的一部分。它表明你知道你在做什么。如果你不知道自己在做什么，至少要试着尝试。”
还有外国网友说道：“我想你遇到了类似这样的问题：”当你用筷子把它们捡起来时，它们会在你嘴巴塞满的时候漏出来。你正试图咬它们，并且在你的脸上和周围都有汤流出。我也猜测，“一口气把饺子放进你的嘴里”的解决方案可能是不切实际的，因为它们通常会冒出热气，所以如果你这样做，一旦它在你的嘴巴里爆裂，你就会被烫伤。所以，如果所有这一切都是这样，这是我找到的最佳方式：把一个饺子放进一个小碗里。你也可以使用茶杯。尽量让它完好无损，如果它坏了，汤现在可能已经消失，这只是一种损失。拿一根筷子插入饺子的核心，等它释放了所有热量，再将它放入嘴里。”
还有外国网友说道：“我用筷子将饺子轻轻地舀到汤匙上像吃小笼包，这同样适合饺子。一旦饺子在我的勺子里，我会刺破饺子，让饺子汁漏到汤匙上，这样不会被烫伤。接下来我用筷子夹起饺子，将饺子吃到嘴里，然后喝勺子里的汤，一旦汤在我嘴里，我会一边咀嚼一边喝。”
还有外国网友说道：“我会用筷子尖端拿起饺子，因为这是饺子最厚的地方，不容易刺破。再放入我事先浸入醋的勺子里，慢慢小心的将汤抽出来，就可以吃了。注意：虽然通常说趁热食用食物，但对于这道菜，我通常会在开始之前将它放在桌上约10-15分钟。”
有外国网友说道：“吃饺子很容易被烫伤，为了不让我被烫伤，我会在饺子旁边咬一个小口，现在饺子已经打开，汤会漏出到你的勺子。如果汤太热，在汤匙里喝，应该足够冷。当你品尝了饺子里面的一些汤，接着吃剩下的饺子皮。没有优雅的吃饺子，你的舌头和嘴唇可能会烧伤，所以不要担心你的外观，只要确保那些美味的汤不会浪费。”
还有外国网友说道：“拿一根筷子，将它牢固地插入肉质核心。用筷子将它举起来。在饺子皮顶部附近最薄弱部位附近吃一小口，尽可能检测到。考虑到汤的温度，尝试尽可能地吸出尽可能多的汤。一旦你将足够烫的饺子放气，把其余的放在你的嘴里。”
外国网友的回答
还有外国网友说道：“拿起饺子，放入勺子，转移到盘子上，用筷子刺一个小开口，用勺子，取出一些醋和姜的混合物，并将一些调味料倒入饺子中，再次拿起饺子，放入勺子。整个塞入嘴中，享用汤，希望你喜欢醋混合，因为通过将它倒入小开口，你可以冷却内部的汤。”
还有外国网友说道：“正如有人提到过的，你应该用筷子从上面捡起来，或者如果它没有顶部，有些松动的饺子皮。如果你不能用筷子把它捡起来，把它拿起来放在另一只手的勺子里。然后在上面啃一个小洞，吸出汤（越响亮越好）并将其放入嘴中。”图片来源网络。
