假期一过胖 3 斤？有它让你瘦 10 斤！

还没休息够，十一假期就这样弃我们而去！不带走一片云彩！经过吃饱睡好的 8 天，你有没有发现自己有什么惊人的变化？

嘿嘿！别告诉我你又胖了！

都说 " 每逢佳节胖 3 斤 "，假期大吃大喝，不知不觉间摄入了过多的糖分、脂肪和添加剂，让你的身体积累了不少油脂和废物。2017 年还剩不到 3 个月了，年初的瘦身目标实现了吗？

别担心！吃胖很容易，吃瘦也简单！节后清肠排毒下火，来点轻食吧～选择蔬菜、水果、鸡蛋、低 GI 主食（如意大利面）等，告别沙拉酱、意面酱、蛋黄酱等高热量调味品，改用酸奶、油醋汁、黑胡椒和盐等代替，轻松打造出不同于市面上 " 伪轻食 " 的货真价实的美味轻食，让你不知不觉瘦回来！别人都在偷偷长肉的秋冬，咱们就做白瘦美吧～

田园鸡肉沙拉

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by 蜜思小琳

· 主料 ·

鸡胸肉 | 1 小块

水煮蛋 | 1 个

黄瓜 | 半根

青椒 | 半个

玉米 | 半根

胡萝卜 | 1 小段

蟹肉棒 | 1 根

· 辅料 ·

盐 | 少许

黑胡椒粉 | 少许

沙拉汁 | 适量

植物油｜少许

· 做法 ·

1. 鸡胸肉洗净切块，放少许盐和黑胡椒粉，腌制 30 分钟左右。

2. 青椒、黄瓜和胡萝卜分别洗净，切片备用。

3. 水煮蛋切块，蟹肉棒切斜段。

4. 半根玉米剥下玉米粒，焯水至熟。

5. 平底不粘锅放少许植物油，倒入腌好的鸡胸肉块煎至熟。

6. 盘中铺一层青椒片，铺一层黄瓜片，铺一层胡萝卜片。把鸡蛋块摆成花朵形状，花心中间放上煎好的鸡胸肉块。最后摆上蟹肉段和玉米粒。

7. 挤上沙拉汁，拌匀即可食用，颜值高、口味丰富的田园鸡肉沙拉，用沙拉汁代替沙拉酱，热量低了许多，尽情享用吧～

苹果酸奶沙拉

by 花边食堂

苹果 | 半个

西芹 | 2、3 根

火龙果 | 1/4 个

圣女果 | 4、5 个

酸奶 | 适量

葡萄干 | 15 克

核桃 | 10 克

碧根果 | 10 克

1. 苹果、西芹、圣女果洗净，将苹果、火龙果切成小丁，圣女果切成两半，西芹切段。

2. 西芹在沸水里焯 20 秒左右，捞起放入冷水 2 分钟，再次捞起沥干。

3. 将苹果、西芹、火龙果、圣女果、葡萄干、核桃、碧根果混合在一起。

4. 淋上酸奶，搅拌均匀装盘，一盘健康爽口、营养均衡的苹果酸奶沙拉就做好了。

培根鲜蔬三明治

by 爱的暖食

吐司｜2 片

培根 | 2 片

番茄 | 2 片

黄瓜 | 2 片

苹果 | 2 片

生菜 | 少许

鸡蛋 | 1 个

沙拉酱 ( 可不放 ) | 适量

1. 番茄、苹果、黄瓜、生菜洗净，切片。

2. 培根用平底锅煎一下，再煎一个荷包蛋。

3. 面包切片放进微波炉小火加热，或用平底锅稍微加热。

4. 将食材一层一层铺在面包片上，适当地加入沙拉酱。如果不喜欢沙拉酱的，可以加入芝士片。铺好食材后盖上面包片。

5. 最后将三明治切成三角形即可，如果怕不稳固，可以插入牙签。

黑椒意面

by elsa 飞雪

意面 | 100 克

洋葱 | 1/4 个

青豆 | 50 克

玉米粒 | 50 克

胡萝卜丁 | 50 克

纯味鲜酱油 | 15 毫升

黑胡椒汁 | 20 克

黑胡椒粉 | 适量

盐 | 适量

1. 锅内加水烧开，加入意面，煮 10 分钟左右至面熟透无干芯，捞出过一遍凉开水，沥掉水分备用。

2. 将洋葱洗净切丝，备好青豆、玉米和胡萝卜。

3. 锅内热油，将洋葱丝放入炒香，加入青豆、玉米、胡萝卜翻炒。

4. 加入酱油翻炒均匀，将青豆、玉米炒熟。

5. 将意面加入翻炒，再次调入纯味鲜酱油，充分与意面拌匀。

6. 加入黑胡椒粉，大火翻炒，最后加入黑胡椒汁，拌匀翻炒 1 分钟关火。香喷喷的意面出锅啦，由于用黑胡椒、酱油代替了意面酱，所以不用担心热量噢～

黄瓜芹菜苹果汁

by 小聪明

黄瓜 | 1 根

芹菜 | 2 根

苹果 | 1 个

1. 食材洗净切条或块，将苹果籽去掉。

2. 将黄瓜块放入原汁机中搅打均匀后，将芹菜段放入搅打，最后加入苹果块搅打。

3. 彻底搅打均匀后倒出即可，想要口感更细腻的话可以过滤下再饮用～