包菜炒蕨粉

食材:包菜半个、蕨根粉1把、大蒜1头、干辣椒3根、盐、生抽、蚝油、白糖适量。

做法:

1、食材备好。

2、烧开锅中的水，放入蕨根粉煮至变软没有硬芯，过凉。

3、包菜洗净切粗丝，蒜拍碎，干辣椒切碎。

4、油倒入锅中加热，放入辣椒蒜碎锅中爆香。

5、倒入包菜丝翻炒，翻炒均匀。

6、翻炒均匀后把蕨根粉捞出放入锅中。

7、加入少许的盐，再加适量生抽。

8、加蚝油，少许白糖调味，炒制2.3分钟左右，即可出锅。