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中国红酒供销网——勃艮第葡萄酒后来者居上，变身中国市场新宠

时间：2018-06-19 22:26:16 来源：黄宁波001作者：葡萄酒点击：

从前在中国提起法国葡萄酒，人们只会想到波尔多葡萄酒。而如今勃艮第葡萄酒后来者居上，成为了中国市场的新宠。据AFVS法国葡萄酒烈酒协会了解，前不久在香港举行的国际葡萄酒及烈酒展览会上，称勃艮第葡萄酒成为盛会的焦点之一。

据报道，在寻找新品的过程中，中国葡萄酒爱好者开始转向勃艮第葡萄酒。在五月末的香港国际葡萄酒及烈酒展览会上，人们对勃艮第葡萄酒的迷恋可见一斑。

昔日只知波尔多酒，勃艮第酒如今成后起之秀旧书

然而在目前中国市场上，波尔多葡萄酒仍独占鳌头，在这种背景下，勃艮第酒是否依然确实存在很大的市场机遇和挑战呢？

勃艮第（Burgundy）对于一些人来说是葡萄酒的圣地，出产着世界上最出名的一些白葡萄酒和红葡萄酒。勃艮第葡萄酒同样也作为中国葡萄酒爱好者中的后起之秀，在中国葡萄酒爱好者寻找新品时，因其独有的酒香吸引了越来越多的人。

以前人们只知道波尔多葡萄酒，而如今有些品尝着却十分喜爱勃艮第葡萄酒的纯净。勃艮第葡萄酒通常都是用单一的葡萄品种酿造的，如黑皮诺和霞多丽葡萄，由于勃艮第地区的土壤条件千差万别，用单一品种葡萄酿造也减少了酿酒过程的复杂性。

勃艮第印象

勃艮第葡萄酒价格高昂，但市场潜力巨大

勃艮第价格昂贵早已不是秘密，这里出产世界上最贵的葡萄酒。近年来，勃艮第葡萄酒的价格颇有上涨的趋势。根据AFVS法国葡萄酒烈酒协会了解，在过去的5年里，勃艮第主要产区出产的葡萄酒价格都出现了稳定增长的情况。

对于顶尖葡萄酒来说，价格自然也很难降下去。无可否认，勃艮第出产着很多顶级美酒，至今仍吸引着全球的葡萄酒收藏家和爱好者，但这些顶级美酒的低产量和高价格同时也存在迫使葡萄酒爱好者转向其他产区的可能。

而影响勃艮第地区价格普遍增长的很重要的因素是供不应求，归其原因在于葡萄酒产量少，需求高。

同时据相关了解，中国女性消费者对勃艮第白葡萄酒却情有独钟，而勃艮第产区生产的60%的葡萄酒都是白葡萄酒，令人猜想的是，这种热爱是否也会影响价格？据介绍，目前，中国年均消费1.4升葡萄酒，而美国人均消费13升，是中国的十倍；法国人均消费47升，是中国的33倍，因此，中国市场的潜力巨大。勃艮第葡萄酒在中国也将有着巨大市场潜力。

据悉，在过去的几年里，勃艮第产区红葡萄酒均价涨幅约为20%，价格从21美元/瓶（折合人民币约为139元/瓶）增长到25美元/瓶（折合人民币约为166/瓶），白葡萄酒的涨幅更小，低于15%，价格从2012年21美元/瓶（折合人民币约为139元/瓶）增长到现在的24美元/瓶（折合人民币约为159元/瓶）。

对于日常饮酒爱好者来说，也许最好的办法就是从入门级的勃艮第葡萄酒喝起。

15岁进城为圆梦当厨师长，技术流大厨成网红美食家，如今回报乡里

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