葡萄干很多人都喜欢吃，酸甜的味道老少皆宜，我们都把它当成是零食，其实葡萄干泡水喝养生效果更好，只要将葡萄干泡水喝，肝脏的绝大部分毒素就能够被清除。葡萄干不仅可以排毒素，还可以抗癌，美容呢。
葡萄干的抗癌作用尤其明显。研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。这主要是因为它含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽含量丰富的白藜芦醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的绝佳食物。
用葡萄干泡水别是可以美容的，要以美白，是不错的美容方法。如果你很累了，这时候泡上一杯葡萄干泡水喝，这样你的疲劳就很容易消除了。
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葡萄干泡水喝是特别适合老年人的，因为老年人都有老药眼，这样的吃法是可以治好老花眼 的，对于一些产后的产妇也适合吃葡萄干泡水喝，这样是可以大幅度改善贫血的现状。而且还可以降低胆固醇，葡萄干里有一些可以降低胆固醇的成分，经常吃葡萄干可以维持胆固醇的水平，而且，葡萄干还可以升高好胆固醇，降低坏胆固醇。
葡萄干在吃或者泡水之前，要清洗一下。清洗时最好用面粉水(就是在凉水中加入少量面粉，搅拌均匀就行了)，把葡萄干在面粉水里面浸泡十分钟左右，捞出后再用清水冲洗一遍就行了。如果想要直接吃葡萄干的，记住不能一次性吃的太多，很容易营养过剩，因为它的含糖量非常高，大量的摄入糖分而身体代谢不掉，就容易变成脂肪储存起来，长期过量的吃，容易肥胖。
