材料：花生300g / 话梅10颗 / 桂皮1个 / 八角1个。
充分洗去表面泥土，一直到水澄清。
▼ 2. 捏花生：手指轻按花生稍尖的一头，让其裂开一个小口子。
▼ 3. 煮花生：锅中倒入冷水，加6颗话梅、1块桂皮 、1个八角。
等待水煮开。
捞出桂皮和八角，桂皮和八角久煮香料味会过重，掩盖掉话梅的香味。
▼ 4. 调味：再放4颗话梅增味。
加入1块冰糖和适量盐（约半瓷勺），调味的时候尝尝汤汁，比话梅饮料的味道再稍重一些就可以了。
小火继续炖煮半小时，然后不开盖焖半小时。
▼ 5. 完成：冷却后放入冰箱冷藏，泡得时间越久，会更入味。
一口下去，噗呲的话梅糖水，酸甜的果脯味，微微带着点五香，水润入味冰冰凉，一颗颗剥着饶有趣味。
