大头菜也叫圆头菜，药用价值极高，具有驻颜美容，祛黑斑，利五脏、抗衰老，益气消食、延年益寿的功效；可治疗咳嗽，燥火上心，去胸腹冷痛；还能美白祛斑，使人肌肤润泽，精力充沛。
野天麻
野天麻能平肝熄风，定惊止痛，行气活血，软化动脉，调节血压，对神经衰弱，癫痫等具有很好的疗效，是药膳两用的上好佳品。
老虎姜
老虎姜是农村营养价值和药用价值极高的野菜，是山中滋补珍品；具有补脾润肺，滋阴补肾，行气活血、祛痰止血，消肿解毒的功效；可治疗遗精，盗汗，产后体亏，外伤出血，咽喉肿痛等疾病。
这几种野菜，你见过吗？你家乡有没有呢？
