小两口的家常菜，4道菜成本20元，老公夸好吃不贵

今天周一，又是忙碌的日子，送完女儿去学校读书，就骑着电动车去菜市场买菜，买了青辣椒1元（青辣椒一斤2元）、小南瓜2元、淡菜3.5元（淡菜一斤6元）、猪耳朵7元、豆腐0.5元、香肠6元，这些菜总共花了20元。将这些菜清洗干净、切好、备好，开始炒菜。（均为真实价格）

淡菜豆腐汤，做法：先将淡菜表面上的杂质用刚丝球刮洗干净，一个个刮洗干净。

将这些刮洗干净的淡菜用一个盘子装好，备用。

热锅倒油，油烧热后，将香葱沫和生姜丝倒入锅里煸炒。

倒入适量的清水下去烧，水烧开后，将淡菜和豆腐一起倒入锅里煮，盖上锅盖。

煮到淡菜开口，汤汁呈白色，加盐下去调味道，最后，撒点香葱，即可起锅。

淡菜豆腐汤，汤呈乳白色，淡菜肥美、鲜嫩，好喝又好吃。

香肠炒蛋，做法：热锅倒油，油烧热8层热，将打散的鸡蛋液倒入油锅里。（鸡蛋是婆家自己养的土鸡下的蛋，特别营养、口感好）

鸡蛋液凝结成鸡蛋块，用锅铲搅散成一小小块。

将切好的香肠一起倒入油锅里跟鸡蛋一块翻炒。

倒入料酒、生抽下去料均入味。

加盐调一下味道。

最后，撒点香葱，即可起锅。

香肠炒蛋，咸香适口，香肠吃起来有嚼劲，特别香，很下饭的一道家常菜。

猪耳朵炒辣椒，猪耳朵香辣入味，肋骨吃起来清脆爽口，再搭配辣椒一起炒，下饭，不油腻，老公喜欢吃。

清炒淡菜豆腐汤南瓜丝，做法：先将小南瓜削皮，切成丝，热锅倒油，油烧热了，放入大蒜沫下去爆炒出香味。

倒入切好的南瓜丝下去翻炒，翻炒到小南瓜有点变软。

倒入料酒、生抽、盐下去翻炒直至入味，咸淡适中，即可起锅。

清炒南瓜丝，南瓜丝软嫩，香甜，美味可口。

小两口的家常菜：香肠炒蛋、淡菜豆腐汤、淡菜豆腐汤、猪耳朵炒辣椒，4道菜成本20元，实惠、美味、下饭，老公夸我做的这4道菜真不赖，味道好，好吃又不贵，小两口吃得美美的！