最近，有研究观察到尿酸盐结晶有序地沿软骨的胶原纤维排列，提出暴露的和（或）改变的纤维可以在尿酸盐结晶中起作用。尿酸盐结晶过程复杂，至今尚未完全了解。因此，从物理化学角度界定高尿酸血症也未必精准，因为关节组织中尿酸盐的饱和点目前并未完全了解。
最近三十年，我国高尿酸血症呈逐年增多的趋势，男性高于女性，经济发达的城市和沿海地区高于其他地区，高发地区高尿酸血症的患病率高达23.5%，患病人群已经超过了糖尿病，接近了高血压。这与该地区人们摄入过多含嘌呤高的海产品、动物内脏、肉类食品以及大量饮用啤酒等因素有关。
2、虽然可持续几个月或几年而不出现痛风，但尿酸结晶可在关节、肌腱、皮下等组织沉积，亦可造成肾结石；
3、血尿酸水平还与其他疾病，包括代谢综合征、高血脂、冠心病、脑血管疾病和肾脏病等相关，最重要的，目前已确认是冠心病的独立危险因素之一。
外部饮食不当导致尿酸偏高比较好理解，比如经常吃海鲜、肥肉、动物内脏等嘌呤含量高的食物和喝啤酒等，都有可能导致尿酸高。单位体检查出尿酸高的那些童鞋，几乎都有这样的饮食习惯，所以要引以为戒。
看到这，有人肯定会发出质疑，为什么自己饮食很健康，身体也没什么疾病，在坚持健身半年至一年后，体检测出尿酸高？其实，这在健身领域是一个非常普遍的现象。我们知道健身出汗会消耗大量的水分，然而绝大部分人补充的水分远不如消耗的多。由于尿酸并不能随汗液排除，此时尿液量降低，就易导致尿酸升高。
我们应该严谨按照医生的遵嘱，配合治疗，当然，我们也可以用以下几种方法来降尿酸。
原料：余甘子、淡竹叶、菊苣、桑叶、葛根各5g
用法：将原料混合均匀后，分成3份，每次放1份到杯中，用沸水焖泡5分钟即可饮用，代茶饮用，每日2-3次。
对降低尿酸、促进尿酸排出很有作用，还具有清热、利尿、排毒等作用，是缓解痛风，降低尿酸的有效食疗方。
含有降尿酸的碱性食物，用白果5克、五味子10克磨粉装入茶包、它来泡水喝能利尿，将尿酸稀释下来，排出体外，尿酸就降下来了，可以让你的酸性体质转变为碱性体质。
原料:白豆蔻15克，天麻12克，茯苓10克、砂仁8克、粳米150克，冰糖适量
制法:将白豆蔻、天麻、茯苓煎汤去渣，再加入粳米、砂仁、冰糖同煮为粥。
适用于尿酸偏高的患者，有益气排酸、火气利尿、消炎通络的效果。
