端午假期临近，不少市民都收到了亲朋好友送来的粽子，家中出现粽子堆积的问题。一级厨师万良高提示，如果家中粽子较多，可以尝试一些新吃法，吃起来或许更美味。
煎粽子：将粽子从冰箱取出，剥去粽叶后，切成5mm左右的片状。平底锅内放入少量油，将切好的粽子放入锅内煎至双面金黄即可，盛出后可以蘸着白砂糖食用。
芝士焗粽子：将粽叶剥去，切成块状，放入烤盘。在粽子上均匀地撒上芝士碎，放入烤箱烤至芝士融化并上色后取出，即可食用。
甜粽冰粥：将吃不了的蜜枣粽或者豆沙粽，剥去粽叶后放入水中打散，中小火熬制开锅。放凉后倒入碗中，放入冰箱冷藏两个小时取出，浇上少量桂花酱即可食用。（李岩）
