夏天做烙饼记住这个技巧，做出来个个外酥内软，比面包还好吃！

最近迷上了烙饼，制作简单，夏天做烙饼记住这个技巧，做出来个个外酥内软，比面包还好吃！

用料

中筋面粉350克

鸡蛋2个

牛奶70克

玉米油40克

糖50克

酵母5克

烙饼的做法

所有材料放入盆里和成光滑的面团。

和好的面团盖盖静置十分钟。

分成40克左右的小面团，揉圆擀成厚厚的小圆饼，盖保鲜膜醒二十分钟。

不粘锅或电饼铛烙制，烙至两面金黄即可。

饼一定要烙熟，没烙熟冷却后饼会发硬并粘牙。

成品，外皮香酥，里面松软香甜。

掰开，里面组织松软，好吃