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饮酒文化-端午节饮酒有什么习俗

时间:2018-06-13 10:36:08 作者:雄黄酒 阅读:0

端午节有饮酒的习俗,但不同地区喝的酒不相同,那么端午饮酒怎么喝?端午节喝酒什么习俗?下面杨老师为您介绍端午习俗要喝的四种酒。

1、雄

端午节喝雄酒是从古时候就传承下来了的习俗。古语曾说“饮了雄酒,病魔都远走”。雄是一种矿物质,俗称“鸡冠石”,一般饮用的雄酒,只是在酒或自酿的酒里加入微量雄,是不会纯饮的。

本属矿物,含有三硫化砷成分,与酒混合。即成雄酒,用以驱虫解五毒,小儿涂于额。耳鼻,足心。并洒墙壁问,以法诸毒。流传民间之《蛇传》故事,即是以雄酒解蛇虺诸毒,而现蛇原形。此种习佰,在长江流域地区的人家很盛行。

不过从现代医学的角度来看,喝雄酒对人体是极有害的,即便不喝,只是把雄酒涂在孩子上、身上,也不可取。即使小剂量服用,也会对肝造成伤害。所以,一般不建议直接饮用雄酒。

2、菖蒲酒

端午节饮用的较多的另一种酒就是菖蒲酒了,菖蒲酒是用菖蒲、艾叶泡制而成,在宋代,菖蒲被视为“辟邪之物”,因此后来端午节饮菖蒲酒辟邪的风气大为盛行。

早在先秦时期,《神农本经》、《周礼》等古籍中,就有关于菖蒲用价值的记载。以菖蒲浸酒,在明代较为盛行。李时珍在《本纲目》中曾指出“菖蒲酒,治三十六风,十二痹,通脉,治骨痿,久服耳目聪明”。

菖蒲酒产于山西垣曲,是一种配制酒,色橙微翠绿,清亮透明,气味芳香,酒香酿厚,协调,而不失中天然特色,入口甜香,甜而不腻,略带味,使人不厌,酿和爽口,不呛喉,饮后令人神气清爽。酒度为45度,度为12度。

3、

科学的角度,雄酒需要谨慎对待,而酒则有益于人体健康酒其实是种米酒,与不同的是,酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%,不同种类颜色亦呈现出不同的米色、褐色或红棕色。

中医上,酒可以做用,生饮对心跳过厌食、烦躁等有疗效;饮可以缓解淤、缺奶、风湿关节炎、酸背足麻木。

着喝是有利身体健康的,烫过之后会挥发掉一些酒里的有害物质。酒加话梅,养阴美容作用显着,还能润护肝,缓解酒精对肝伤害酒加桂圆、荔枝、红枣同煮能缓解月经不调、贫、遗精和腹泻

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