少年佳节倍多情，老去谁知感慨生；
不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。
端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、夏五、重五等。。在春秋之前端午节是祛病防疫的节日，后因爱国诗人屈原在此日殉国明志而演变成中国汉族人民祭奠屈原。 以及缅怀华夏民族高洁情怀的节日，沿袭至今，屈原之名流芳百世，爱国精神也传播至华夏各地。
不知不觉时间过的真快，又一年的端午节要到了。现在的端午节对大部分人来说就是放假一天，吃点粽子。都以忘却了端午节原有的味道。到现在最让我最怀念的，还是妈妈端午节包的粽子。
记的小时候端午节的前一天，妈妈都会带着我去割艾草。回来之后会把艾条插在门的两边，我每次都会抢着干。插完艾草，我们就会洗粽叶和糯米准备包粽子。包的时候妈妈都会多包点果脯的，因为我们都爱吃果脯（我们农家小时候包的都是大枣和果脯的）一家人围坐在一起，有说有笑的包着。每次包完妈妈都会先煮上几个让我们先尝尝，问我们好不好吃？我们都是傻傻的点头。
到了端午节那天，都会被妈妈早早的叫醒，叫我们起来吃粽子，还有用艾草煮的鸡蛋。妈妈也会给我们准备好香囊，给我们戴上。自从妈妈走了以后，到了端午节就没在包过粽子，都是去街上买，回家煮个鸡蛋一吃就好了。那么多年过去了，妈妈包的粽子的味道我还依稀的记得。。粘黏的，甜甜的，软糯中带着弹性，满口盈香。
一样的做法，一样的食材，但不一样的人，不一样的味道……青青艾香飘端午，浓浓情思粽是情。今年的端午节，我想自己包粽子。
注：1.艾叶煮鸡蛋是一道地方上端午节时享用的节日菜肴。艾叶有一种特殊的味道，在民间有驱蚊虫、驱邪的说法。在医学上，艾叶有较高的营养价值，适用于肾阳虚衰型老年腹泻和女性的宫寒症
2.端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。
3.在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。
