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和咖啡相关的英文，了解一下

时间：2018-06-12 20:45:25 来源：咖啡文化作者：咖啡点击：

随着咖啡在中国的风靡，关于咖啡的一些英文词汇，也让大家耳熟能详，比如espresso（浓缩咖啡）、latte（拿铁）、cappuccino（卡布奇诺）、mocha（摩卡）等等。

其实除了这些常喝到的咖啡之外，现在咖啡的种类是大大增加了不少。

比如Flat white，有的店叫“馥芮白”，有的店叫“澳白”，不管叫什么，它都是double shot espresso + milk foam 双份意式浓缩+奶泡，来源于澳大利亚或新西兰（两国人民为了这个名字至今还在打架）。

还有一种叫“卡塔朵”的咖啡，在西班牙和葡萄牙很流行，英文是：Cortador，含义为a shot of expresso with equal amount of milk 意式浓缩加同样量的牛奶。在costa或peet’s可以喝到。

以上两种都算很简单的词汇，下面给大家介绍几个难度比较大的，如果能用好了，可不仅仅是装的问题了，说明你对咖啡的理解又进阶了一个层次！

手冲咖啡怎么说？

手冲咖啡：Pour-over coffee

滴滤式咖啡：Drip coffee

手冲咖啡做得好的店，大部分都是一些区别于连锁咖啡店的独立咖啡店，这些店英文叫：Indie coffee shops，你也可以说：Hipster coffee shops，这些店里的咖啡师，被称为：Hipster barista，这些店里的咖啡，也可以被称为：Artisanal coffee匠人咖啡、手工咖啡。

如果有些人经常喝手冲，或者去咖啡店点一些不常见的咖啡，那这一部分人可以被称为：Coffee snob，意为“对咖啡很讲究的人”。Snob的愿意是高高在上，看不起别人，有一定的贬义成分。我们还可以说：Wine snob对酒很讲究的人、Tea snob对茶很讲究的人，等等！

各种配料怎么说？

Whole milk：全脂奶

Skim milk/non-fat milk： 脱脂奶

2% milk：含2%脂肪的牛奶

Half and half milk： 半脂牛奶

Soy milk：豆奶

Almond milk：杏仁奶

Syrup： 枫糖

Spices： 香料

Coconut oil：椰子油

英语点咖啡，记住这个公式

I'd like + a (size)+ type of coffee+ (milk)+(flavor)+for here/to go

例子：

1. I'd like a medium latte/iced latte: 我要一杯中杯的拿铁/冰拿铁

2. I'd like a large Americano with room for milk: 我要一杯大杯的美式，留点空间加牛奶

如果你的要求很复杂！

3. I'd like a large skinny vanilla iced latte with an extra shot of espresso: 我要一杯大杯的脱脂香草冰拿铁，加一份意式浓缩

咖啡

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