时间:2018-06-12 13:17:19 来源:斯佳丽的小厨房作者:银耳点击:
很多人都喜欢吃甜品,每次喝到甜水都有一种幸福感,特别是在夏天,吃着它不仅能清火去暑意,还带来美好的味蕾享受,吃到口里滋润甜蜜在心田,让人更感到甜蜜和快乐。当然自己动手为家人煲上一锅甜品,与家人一起来分享,这才是最快乐的事情。今天就来跟大家分享一道简单又美味,还滋补养颜的甜品。
银耳,也被叫做"穷人的燕窝",营养非常丰富,但价格却很平民。银耳富含蛋白质、多种氨基酸、钙、磷、铁等矿物质,具有强身健体、滋补养生功效。银耳富有天然植物性胶质,常吃滋阴润肤,能美白淡斑;银耳的钙和铁的含量尤其高,具有促生长的功效; 银耳富含硒和多糖,能增强人体免疫力和抗肿瘤功效。
很多女人都爱美,总是不停地涂抹各种护肤品来改善自己,但化妆品能够改善的只是表面,我们需要的是从内而外的保养。而花了那么钱,还不如买价廉物美的银耳,隔三差五煲上一锅,全家人一起来分享。如何能快速炖上一锅粘稠的银耳汤呢?银耳提前泡发,泡的时候碗里多放点水,尽量时间泡长一些,泡好的银耳要撕成细小的碎片。注意这些小细节,你也可以炖一锅粘稠又好喝的银耳汤。
原料: 银耳 1 朵 西瓜 1盘 黄桃 2个 荔枝 1小盘 冰糖 1块
制作:1. 准备好原材料; 2. 银耳用冷水浸泡, 将它泡发大; 3. 将泡发好的银耳撕成小片; 4. 将撕碎的银耳放入九阳轻奢派系列Hygge珐琅锅中,再加入适量的水; 5. 加盖炖煮20分钟; 6. 加入适量的冰糖, 继续炖煮五分钟; 7. 炖好后加入荔枝; 8. 加入黄桃粒; 9. 加入西瓜球;
10. 盛入碗中。
小贴士:1. 银耳提前用冷水泡发,泡发后再撕成小粒,注意尽量要撕碎点,这样便于快速煮粘稠; 2. 煮之前用冷水泡上一个小时,也能缩短煮制时间,让银耳汤尽快粘稠; 3. 水果出锅前加入即可,水果尽量需用当季的、色彩漂亮的最好。
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