做菜总有偷懒耍轻松的时候，但是即使是偷懒也不希望美味被打折对吧？这个菜好吃却可以让你偷懒着做，学不学？
作为一个专注于吃的美食号，在认真研究吃喝的同时，偶尔也会偷懒耍轻松，用一些现成的调味料制作懒人版的菜谱，给厨房新手们或者是兴趣爱好者们提供便捷的方式，让你们轻松又愉快的，百分百做出满意的美味，这也是我做美食的乐趣之一，让更多的人喜欢美食，diy自己的创意料理，给家人和朋友带来味觉的享受，更幸福的生活！
今天带你们做【香酥肉】，外脆里嫩，不油不腻，香到停不下口，懒人版的哦！何为懒人版，意思是信手拈来，不挑食材，用一些方便省事的调料，简单易做，半小时内搞定，并且超级好吃，看图片隔着屏幕就能感觉到，我是边打字边吞口水..狠饿哈！
香酥肉是一道色香味俱全的地方名肴，属于鲁菜系。它的主要原料有猪肉、配料有鸡蛋，面粉等。但是今天的懒人版香酥肉，我用一包炸粉搞定，你也可以！
具体这样做，往下看：
材料准备：
猪里脊250克
大蒜一整颗
生抽2勺
料酒1勺
盐少许
做法：
先把大蒜去皮后拍碎，切成蒜末
里脊肉分切长条状
撒入少许食盐，放入剁好的蒜末
接着倒入料酒
再倒入2勺生抽
用手充分抓匀后腌制15分钟即可
炸粉倒入大碗中，按说明加入清水搅拌成糊状
腌好的里脊肉放入炸粉糊中
炸锅放油加热至160度左右，下裹好炸糊的里脊肉条，中火慢炸至熟
