作为一个正宗的南宁吃货，吃东西怎么可能少得了啃鸡爪呢？没有凉拌鸡爪的日子，对于一个吃货来说，是一种折磨。南宁的凉拌鸡爪到处可见，它是一种老少皆宜的小吃，口味有蒜香的，酱香的，酸辣的等等。那么南宁最好吃的凉拌鸡爪在哪儿呢？小编最近专门去探店试吃过下面几家凉拌鸡爪，都是棒棒的。
1.无名鸡爪
地址：青秀区古城路6号大板一区门口左边的小铺子
这家是一位阿姨开的摊子，没有招牌。鸡爪有蒜香，酸辣，不辣三种口味。一般中午才会出来摆摊，到下午3点基本已经卖完了。招牌鸡爪是：1）.香辣味的鸡爪真的超级入味，放了很多蒜米和辣椒，2).香辣的比较有嚼劲。酸辣味的除了泡椒，还加了柠檬，吃起来特别爽口。阿姨还送了一小袋酸萝卜。个人觉得无名鸡爪比加州八珍好吃。
无名鸡爪蒜香味
无名鸡爪泡椒味
2.加州八珍
地址：青云街18号悦荟广场B1026
加州八珍鸡爪是南宁本地特色小吃之一，也是南宁最出名的凉拌鸡爪品牌。曾被称为南宁最好吃的凉拌鸡爪。每天排队打卡的人络绎不绝。而且只能排队才能买到。他们家的招牌爆款是蒜蓉味鸡爪，另外也有酸辣味的。除此之外，还有鸭下巴，鸭胗，鸭心，鸭架等热卖产品。他们家的鸡爪大小均匀，蒜香味非常浓郁，超级入味，辣度明显，属于辣口不辣心，吃后会有比较明显的口渴感觉。
3.杰乐佳美食屋
地址：青秀区长堽村南路美食小巷里
杰乐佳美食屋开了有二十几年的老店，就在长堽村南路内，口碑一直都很好，特别是凉拌鸡爪。小编最喜欢的还是酱香味的，吃起来很香，有劲道，辣得很爽，不过吃不了太辣的可能会受不了这个辣度。
酱香味鸡爪
4.小木车百味凤爪
地址：青秀区建政路美食街内
在南宁除了中山路美食街之外，相信许多老南宁不会忘记建政路的美食街。而小木车百味凤爪就在建政路美食街，他们家的鸡爪处理得相当干净，色泽比较深，吃起来非常入味，蒜加辣椒的调味让鸡爪有很明显的层次感，微微的辣度相当够劲。不过表皮没有那么Q弹，稍微软烂一点。总体来说，他们的凉拌鸡爪也是相当好吃的。
凉拌鸡爪作为南宁最受欢迎的小吃之一，小编觉得无名鸡爪是很不错的。而加州八珍的蒜香鸡爪，蒜味太过于浓郁了，盖过了鸡爪本身的香味。其实南宁还有很多味道好吃，却又不怎么被人知道的凉拌鸡爪，如你有吃到好吃的鸡爪，欢迎给小编的头条号《探店南宁美食》留言，小编会不定期整理出来给大家查看。
