在我们生活中有很多年龄大的留守老人，他们一辈子基本上生在农村长在农村，他们基本上吗怎么离开过农村，那些从未踏出农村的老人们，都年龄大而且身体硬朗，还特别有精神。他们是怎么做到的呢?首先离不开吃，还有就是动，下面我们一起来看看有什么秘诀。
他们平时以五谷杂粮为主食，吃肉很少，也不是说不起，只是农村人更朴实没有那么多讲究，吃饱就行。正因为吃的是五谷杂粮才使他们的身体硬朗精气神特别足，还有就是动，农村人待不住，农活多还爱鼓捣，这也就是吃动结合的道理。
吃的都是绿色有机食物，你见过农村人买过菜吗?基本没有，因为自己家种的都吃不完还要送亲戚朋友，粮食也是自己种的肥料用的是牛羊粪，吃的都是有机无害，所以不存在能接触到什么添加剂之类的东西。他们吃的种类特别，摄入的营养自然比较全面。向城里人吃个苦菜、苜蓿都觉得奢侈，在农村这些东西吃不完都喂羊了。
他们平时的零食是什么呢，酸奶、坚果还有自家种的核桃、杏仁等，这些坚果能起到对癌症、心脑血管病不错的预防作用。晒太阳，吃完饭没事就在村口晒太阳，晒太阳补钙，万物离不开太阳人也自然。没事喝点小酒，自家也有酿的米酒果子酒之类的，这些都是精华。下面介绍几种预防疾病提高免疫力的食物。
红薯；能增强皮肤的抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员，是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。红薯中含有维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要的作用。而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。
蘑菇；能促进白血球抗感染。长时间以来，人们把蘑菇当成提高免疫力的食物。吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。
燕麦和大麦；健康纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。
很多人不知道快转给你身边的人吧！
