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重庆好吃的火锅串串香，吃过去吃过来还是这家店巴适惨了

时间：2018-06-11 17:47:45 来源：重庆美食好吃狗作者：重庆点击：

对于一个吃货来说，最开心的事情莫过于吃美食了。只要有美食，我们就能聊到一起，只要能了都一起，我们就能一起去吃美食。重庆夏日的“桑拿房”正在逐步接近。那也就意味着，重庆人的夏季夜生活的开始。那火锅串串香就是必不可少的佳肴，毕竟这里是重庆，这里是雾都，这里还是美食之都。这里更是火锅串串香之都。

重庆两江一锅装，夏天就吃串串香。当然重庆可是有着两锅的，一锅出自重庆本地（火锅），一锅出自四川（串串香），虽然串串香并不是重庆人发明的美食，但是却是在重庆根生蒂固了。随着多年的改进，串串香的味道也更亦被重庆人喜欢。以辣为主，牛油锅底。

身为重庆人，火锅、串串香肯定是吃的不少，感觉吃来吃去就来么几家，主要还是因为太懒，不愿意去太远的地方吃。平时哥几个儿没事想聚聚也是“就近原则”毕竟都太懒了，又要喝几口小酒。主要还是气氛

吃来吃去还是它比较巴适，所以实力表白它，一家以辣闻名的重庆串串香，一家以约闻名的重庆串串香，一家以情闻名的重庆串串香！小声bb：辣就是锅底的麻辣鲜香，约就是约串喝酒耍朋友，情就是有着重庆人性情的一家串串香。

锅底是以红色打底，也就是红汤，“红色”鲜艳的颜色，我喜欢吃的颜色。来自无辣不欢的重庆人打出的遗传串文字。约串喝酒就要吃红汤。这样才够味

锅底都上来了，自觉的就去了自助油碟区，拿出一个“破碗”蒜末一勺，香菜两勺，葱花一勺，白芝麻一勺，辣椒一勺，耗油一勺，撒点食用盐，香油一罐。好的自助黑暗油碟就配好了，那我们就去开吃吧

好的那就先从牛开始吃，首先就是毛肚，不用解释了，我知道的我吃了大半辈子才知道毛肚是什么东西，是个以前就像一个傻子是的就知道吃。主要也是因为太好吃了，所以就忘乎所以了。

都说这是吃串串香了，串串肯定是少不了哦，牛肉系列串串：麻辣牛肉，香菜牛肉，芹菜牛肉，泡椒牛肉，玫瑰牛肉，唯独折耳根牛肉很是嫌弃，没办法谁家孩子还没挑过食呢！

我要是说吃一个牛脚，可能店里也没那个素材，所以牛筋那就成了牛身上必吃的美味了。还不用担心煮熟了夹不起来，毕竟我们可是有签签的人，害怕征服不了你这小小的一坨牛筋？

我看了看肚子我觉得还可以吃吃猪身上的“嘎嘎”第一口那就来个老肉片吧，完全不清楚为什么叫老肉片，反正味道还是嘿巴适，开整

第二口直接来个串串系的培根金针菇？不会“卡牙巴的”好吃惨，一口一串都不用蘸油碟，拿起就往嘴里送，送完一串又一串，根本停不下来。

来来来还有圆溜溜的香菜丸子要不要了解一下？，现在的香菜丸子还要自己动有下锅？但是好像我的技术可能还没怎么到家？说好的圆溜溜呢？

吃完肉了当然要吃吃地里土生土长的撒，比如先来盘土豆。没办法农村家的孩子就是喜欢吃这东西，也是陪伴我长大的食物，从来没有吃腻的这一说法。煮久点味道更胜哦入口即化，当然要是筷子的技术达到巅峰

吃（hao）藕（chi）丑（ou）的藕要不要尝试在吃一下，放心已经这么丑了，就不要在意那些了，尝尝总是好的，万一你就爱上了这个味道了呢？那你注定要孤独终老（开玩笑的，哪有什么吃藕丑）它可是有着生品清热生津，凉血止血；熟用补益脾胃，益血生肌的功效。所以放心大胆的吃

山药，都说削山药的皮手会奇痒不比，我还不信，要去试试，然后我家一袋盐就没了......我那个这个到底做了什么。但是自身的美味是毫无疑问的，又好吃又能调节人的补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。何乐而不为？

我觉得我还能吃一碗小吃就可以溜了，那么看见外面再喊凉粉，凉糕，凉虾。到底吃什么呢，算了我还是吃个冰粉吧......正好下下火。吃得太辣，肚子里火辣辣的，所以来碗冰粉降降火！

晚上吃姜，如吃砒霜，这句话有科学根据吗？

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