丝瓜是夏季清凉的下饭菜，加上海米简直美味，跟小编一起动手吧

好吃的海米丝瓜大家有没有听说过，光听名字是不是就觉得非常的有趣啊，小编也是第一次听说呢，刚刚听到这道菜的名字就觉得好有意思，这么有趣的名字下拿它会是一道什么样的菜呢，大家是不是也很感兴趣，那么大家不妨看看下面小编给大家留下来的。

用料：

主料：丝瓜2根

辅料：虾米20克

调料：食盐1茶匙、蒜2瓣、食油2汤匙

虾米炒丝瓜的做法

1.丝瓜削去皮，切滚刀块；锅中热油，先炒香蒜和虾米倒入丝瓜，翻炒一会儿

2.倒入一点热开水，加锅盖煮约5分钟，最后调入细盐，翻炒一会儿即可

小贴士

1，虾米泡软一点比较好吃。

2，丝瓜的皮也别去太多了。有些绿色可以口感更好。颜色也好看。

海米炒丝瓜作为一道家常小菜经常出现在我们的餐桌上，这道菜原料简单，制作起来也不复杂，丝瓜吃起来爽滑香软，口感略带清甜鲜香，海米味道咸香，具有浓郁的海鲜味，与丝瓜一起入菜，互相搭配，使这道菜比起普通的白油丝瓜味道更佳的丰富。