生活中，我们接触到的食物很多，有很多的蔬菜大部分人都是不吃的，有的可能确实是不好吃，有的就是不知道其中的营养价值，那么有哪些蔬菜我们应该多吃呢，对于女性朋友来说，吃对的蔬菜，才能有好的皮肤，对身体才有好的帮助。
洋葱还可以起到抗老化的功效，因为洋葱可以起到控制血糖，让体内蛋白质成分充足，当然也可以间接的补充人体蛋白质的不足，从而延缓衰老，从而起到抗老化的作用。
莴笋中的植物纤维素含量丰富，能帮助促进肠壁蠕动，疏通消化道，有助于排便，达到了治疗便秘的效果，人体内沉积的毒素及时排出体外，达到了美容养颜的功效。
油麦菜对降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等方面都有积极作用，特别是油麦菜的维生素C含量高，而维生素C对于治疗坏血病、预防动脉硬化、抗氧化等都有明显效果。
其实每一种蔬菜都有它的营养所在，不同的人选择的不同，那营养的吸收也就不一样了，现实中有营养的蔬菜我们需要多吃，当然，不喜欢吃的话那也没办法。
