电饭锅红烧肉, 咸肉蒸春笋, 彩椒炒虾仁做法

电饭锅红烧肉

用料：五花肉、老抽、生抽、姜、糖、料酒

做法：

1.五花肉切成小块。姜切片。料酒、生抽、老抽、糖和水在小碗里调好放在肉里的汁。根据个人喜好调就行，比例自定:P 还有，完全不用放油的哟。

2.把切好的姜片码在电饭锅底部

3.码上切好的五花肉，再把调好的汁倒进去，稍稍盖过肉就好。

4.盖上电饭锅，选择煮饭就OK。然后你就可以啥也别管去忙自己的啦。

5.等电饭锅跳到保温香喷喷的红烧肉就可以出锅啦。

咸肉蒸春笋

用料：咸肉、春笋；

做法

1.春笋剥壳洗净，对剖再斜切成薄片，铺在盘底；

2.咸肉切薄片，平铺在春笋上。撒一汤匙白糖，再撒一点点清水；

3.锅中水煮开，放入大火蒸7分钟即可；

彩椒炒虾仁

用料： 虾仁、红黄彩椒、黄瓜、油、料酒、盐、味精。

做法

1.黄瓜洗净，去皮，切滚刀块；红黄彩椒洗净，撕成小块；

2.锅置火上，热锅凉油，油烧热，放虾仁炒至变色；

3.放入黄瓜块、红黄彩椒块翻炒；

4.放入料酒、味精、盐，炒匀，即可。五花肉红烧肉蒸