芝麻海苔牛肉松卷，咸香松软的玫瑰花卷

芝麻海苔牛肉松卷

无论啥肉松娃都来者不拒，这次用的牛肉松

-需要材料-

海苔 两片

芝麻 若干

香葱 三根

牛肉松 半碗

橄榄油 若干

盐 一小勺

面粉 130克

玉米粉 30克

酵母 2克

水 适量

-步骤-

1

面粉，玉米粉，酵母混合加水

2

水一点一点加，以免加多了

3

揉成面团盖上保鲜膜，温暖处发酵

4

发酵两倍大，手指按压不回弹，就发酵好了

5

准备香葱碎里面加盐搅拌

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芝麻海苔碎叶

7

牛肉松

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面团按揉排气，分成若干小份，擀成饺子皮，四个一排

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刷油后加入香葱碎，海苔碎，肉松

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横着对折

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再卷起来

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卷好后的样子

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放入锅子中进行两次发酵30分钟，然后开水上锅蒸20分钟后再虚蒸5分钟。

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可以慢慢享用了，咸香松软的玫瑰花卷。

－小贴士－

一定要进行两次发酵，才会松软。