diy茄汁大虾，味道酸酸甜甜

茄汁大虾

酸酸甜甜的，好吃到停不下来哦。

-需要材料-

鲜虾 350克

番茄 2个

小葱 1棵

盐 适量

白糖 1茶匙

食用油 适量

-步骤-

1

准备好所需食材。

2

先将鲜虾剪须去筋。

3

然后冲洗干净，沥干水分备用。

4

将番茄去皮（用刀在顶端划十字，放在开水中烫一下容易去皮）。

5

然后切成小丁备用。

6

小葱洗净切碎备用（葱白和葱花分开放）。

7

炒锅烧热倒入适量油，放入葱白爆香。

8

然后放入切好的番茄丁翻炒出红油。

9

加入一茶匙白糖。

10

加入少许清水，小火慢熬。

11

熬至茄汁浓稠。

12

加入沥干水分的大虾。

13

翻炒均匀，再加入适量盐调味。

14

收汁即可出锅（虾不要煮太久）。

15

出锅摆盘即可食用。

－小贴士－

虾不要煮太久了